Papier marbré, feux d’artifice glacés parmi les 2023 gagnants de la Galerie du mouvement fluide

Le papier marbré est une forme d’art qui date au moins du 17ème siècle, lorsque des voyageurs européens sont allés au Moyen-Orient et en ont ramené des échantillons qu’ils ont reliés en albums. Ses motifs visuellement frappants résultent de la dynamique hydrodynamique complexe de la peinture interagissant avec l’eau, inspirant une vidéo primée lors de la Galerie de la fluidité en mouvement de cette année. La division de la dynamique des fluides de la Société américaine de physique organise chaque année la galerie dans le cadre de sa réunion annuelle, mettant en vedette des vidéos et des affiches soumises par des scientifiques du monde entier. L’objectif est de mettre en évidence «la science captivante et souvent époustouflante de la fluidité en mouvement» et de «célébrer et d’apprécier les remarquables phénomènes de dynamique des fluides mis au jour par les chercheurs et les physiciens». Les trois vidéos présentées ici sont les gagnants des prix Milton Van Dyke, qui ont également comporté trois affiches gagnantes. Il y avait trois autres gagnants de vidéos généraux – sur l’atomisation de jets en impingement, le mouvement collectif émergent de gouttelettes de condensat et le mouvement de nage d’un anguille robotique – ainsi que trois gagnants d’affiches. Vous pouvez consulter toutes les entrées de 2023 (gagnantes et autres) ici. La doctorante Yue Sun, de l’université Harvard, a été fascinée par le processus et les motifs aléatoires résultant de la fabrication du papier marbré. «Vous ne savez pas vraiment ce que vous allez obtenir jusqu’à ce que vous l’ayez imprimé», a-t-elle déclaré à Physics Magazine. Bien qu’il existe plusieurs méthodes différentes pour marbrer le papier, la plus courante consiste à remplir une petite bassine d’eau, puis à appliquer avec soin différentes couleurs d’encre ou de peinture à la surface de l’eau pour couvrir la surface de cercles concentriques. L’ajout de surfactants fait flotter les couleurs afin qu’elles puissent être mélangées – peut-être avec un très fin cheveu humain – ou éventées en soufflant sur les cercles d’encre ou de peinture avec une paille. L’étape finale consiste à déposer du papier au-dessus pour capturer les motifs flottants colorés. (Le marbrage corporel repose sur un processus similaire, sauf que les motifs flottants sont transférés sur la peau d’une personne.)