Une brasserie japonaise utilise l’intelligence générative pour rêver de nouveaux breuvages

Avec moins de deux semaines qui restent en 2023, The Register pense que nous avons presque atteint le point où nous pouvons prouver que rien n’est à l’abri de l’IA – grâce à l’annonce que Kirin Holdings, fournisseur de nombreuses bonnes bières, a recruté un cerveau binaire pour brasser des idées de nouveaux produits. L’annonce explique que le fabricant de boissons interviewe les clients pour en savoir plus sur leur opinion concernant ses produits – un processus qui peut prendre jusqu’à 50 heures. Il n’est pas clair si les entretiens requièrent ce temps de longueur car ils sont précédés d’une session de dégustation, ce que The Register imagine pouvoir rendre les opinions offertes plutôt difficiles à comprendre. Quelle que soit la raison, Kirin estime que son processus d’entrevue ralentit son processus de développement de produits. L’IA est en train d’être testée comme moyen de faire mieux. Heureusement, elle n’est utilisée que pour développer la gamme de produits prêts à boire Kirin Hyoketsu – le genre de chose aussi connue sous le nom de « alcopop » dans certains pays – que le brasseur propose dans des saveurs telles que la prune, la pêche, le pamplemousse et le chardonnay pétillant.

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