Plus habitué à cultiver des données à travers son empire des médias sociaux, Mark Zuckerberg élargit ses horizons pour élever du bétail dans son ranch de Ko’olau à Hawaï – celui-là même où il se prépare également pour la fin du monde. Côtelette pour un homme Le cinquième homme le plus riche du monde, avec une fortune d’une valeur d’environ 127 milliards de dollars – et ancien partenaire de sparring d’Elon Musk – affirme que son objectif est de « créer l’une des viandes de bœuf de la plus haute qualité au monde » sur l’île de Kauai. « Le bétail est du Wagyu et de l’Angus, et ils grandiront en mangeant des repas à base de noix de macadamia et en buvant de la bière que nous cultivons et produisons ici sur le ranch », a déclaré l’improbable cowboy qui jongle avec les données via son compte Instagram. Le bœuf Wagyu – spécifiquement de la variété Kobe – est la viande de bœuf la plus chère de la planète. L’élevage de cet animal, du moins au Pays du Soleil Levant, implique souvent que l’éleveur masse la vache, lui chante et, dans certains cas, lui verse une ou deux pintes de nectar ambré. Le nom Wagyu se traduit en anglais par « vache japonaise » et englobe quatre races natives.
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« Survivre cet été sur Internet »
Un après-midi d’août, alors qu’un suprémaciste blanc conduisait une voiture à travers une foule de manifestants pacifiques à Charlottesville, en