L’ajout de soda lié à la toxicité thyroïdienne pourrait enfin être interdit par la FDA

L’Administration des aliments et des médicaments des États-Unis (FDA) envisage enfin d’interdire l’utilisation d’un additif alimentaire utilisé dans les boissons aux agrumes, dont elle a déterminé il y a plus de 50 ans qu’il ne pouvait pas être considéré comme généralement sûr. L’agence a proposé une interdiction de l’additif jeudi. Le BVO est déjà interdit en Europe, au Japon, en Australie et en Nouvelle-Zélande. En octobre de cette année, la Californie a interdit le BVO, ainsi que d’autres additifs alimentaires problématiques, notamment le colorant rouge n o 3. (Lors de la publication de l’interdiction par la Californie du colorant rouge n o 3, Ars a également signalé que la FDA envisageait d’interdire le BVO.) La proposition de la FDA d’interdire le BVO est attendue depuis longtemps. Les inquiétudes sur la toxicité du BVO ont persisté pendant plus de 50 ans. L’huile bromée s’accumule dans la graisse, le foie, le cœur et le cerveau au fil du temps, et il y a depuis longtemps des inquiétudes concernant une toxicité thyroïdienne, une neurotoxicité développementale et une toxicité reproductive. En janvier 1970, la FDA a révoqué le statut GRAS du BVO, ou «généralement reconnu comme sûr». À cette époque-là, les fabricants utilisaient du BVO à hauteur de 150 parties par million (ppm) dans les boissons. En réponse, l’industrie des additifs a sollicité la FDA pour qu’elle continue à autoriser l’utilisation du BVO, mais à une concentration inférieure de 15 ppm. La FDA n’était toujours pas convaincue de sa sécurité et a demandé des études de sécurité à long terme supplémentaires. Mais elle n’a pas rejeté outright la demande – plutôt, elle a permis l’utilisation du BVO à des concentrations inférieures pendant que les études de sécurité étaient en cours, citant «un niveau de sécurité suffisant» à la dose réduite.