‘Acheter une AeroPress était autrefois facile; pendant des années, il n’y avait qu’un seul modèle. Grâce à sa conception ingénieuse – une sorte de piston comme une seringue qui pousse le café dans la chambre de brassage à travers un petit filtre en papier – il a fait un café fantastique, offrant toutes sortes de possibilités d’expérimentation et étant facile à nettoyer. En 2019, 14 ans après le début de la première AeroPress, l’entreprise a introduit le Go de voyage. Cette version miniaturisée du design original était particulièrement agréable à utiliser lors de voyages, ce qui signifiait la fin de la dépendance à des K-Cups de qualité médiocre dans les chambres d’hôtel. Pendant un certain temps, il n’y en avait que deux. Puis, cette année, le barrage a cédé – conséquence de l’investissement de 2021 de Tiny Capital dans AeroPress et de la insistante demande des fans pour plus d’AeroPresses – et l’entreprise a lancé quelques nouveaux modèles de sa cafetière. Malheureusement, alors que l’Original et le Go avaient un vibe « la foudre frappe deux fois », la nouvelle récolte est plus mitigée. Après tout ce temps, ce qui est sorti semble toujours précipité. Nous avons utilisé l’Original et le Go pendant des années et avons commencé à tester le nouvel équipement dès qu’il est sorti. Si ce n’est pas aussi universellement attrayant, il y a des fonctionnalités que les fans peuvent vouloir considérer et d’autres à éviter. Si vous avez déjà une AeroPress, c’est presque certainement tout ce dont vous avez besoin. Mais si vous en achetez une nouvelle, voici quelques conseils sur le modèle à choisir. N’oubliez pas de consulter nos autres guides sur le café, notamment les meilleures moulins à café, les meilleures cafetières portables, les meilleures inscriptions de grains de café et les meilleures machines à expresso. Si vous achetez quelque chose en suivant des liens dans nos histoires, nous pouvons gagner une commission. Cela nous aide à soutenir notre journalisme. En savoir plus. Veuillez également envisager de vous abonner à WIRED. Photographie: Aeropress ‘
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