À chaque fois qu’il visitait son Panera Bread local à Fleming Island, en Floride, Dennis Brown avait pour habitude de commander trois boissons d’affilée. Le 28 septembre et à nouveau les 2 et 4 octobre, le 5, le 7 et le 9 – le jour où Brown est mort -, sa boisson préférée était le Lemonade Chargé de Panera Bread. Une portion de 20 onces de Lemonade Chargé contient 260 milligrammes de caféine, tandis que le gobelet de 30 onces en contient 390 mg, soit presque la limite quotidienne recommandée par la Food and Drug Administration des États-Unis. Il n’est pas connu quelle taille Brown, 46 ans, a consommée le 9 octobre, mais après avoir terminé son repas, il a quitté le restaurant rapide américain et a eu une crise cardiaque fatale sur le trottoir voisin peu de temps après. Une plainte pour décès injustifié déposée contre Panera Bread au nom de la famille de Brown affirme qu’il buvait habituellement de l’eau glacée, de la root beer ou de l’eau et n’était pas censé savoir que le Lemonade Chargé contenait de la caféine, car la plainte affirme qu’il ne s’agissait pas d’une boisson énergisante. Elizabeth Crawford, l’avocate représentant la famille de Brown, a affirmé que la boisson était «un loup dans la peau d’un agneau». Panera Bread affirme qu’elle n’est pas responsable. «Panera Bread exprime sa profonde sympathie à la famille de M. Brown», a déclaré Jessica Hesselschwerdt, directrice des relations publiques chez Panera Bread, à WIRED. Hesselschwerdt a déclaré que la plainte contre l’entreprise était «sans fondement», que Panera «restait fermement attachée à la sécurité de nos produits» et que le Lemonade Chargé contenait «la même quantité de caféine par once qu’un café noir corsé». C’est peut-être vrai. Mais alors que les organismes de santé recommandent de consommer de la caféine, à condition de ne pas en abuser, ces dernières années, les boissons contenant de la caféine ont été de plus en plus grandes et plus fortes, au point que les régulateurs interviennent.
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