Les robots servent les restaurants qui ont un personnel réduit. Mais qu’arrive-t-il aux serveurs humains ?

Situé dans l’un des quartiers les plus riches d’Atlanta, le Wing Factory de Buckhead sert une multitude de plats frits bons pour le moral. Lorsque les clients affamés s’arrêtent ici, ils savent qu’ils peuvent commander des ailes épicées, extra croustillantes et, bien sûr, au citron-poivre. Aussi: voici les «custobots»: l’IA envahit les 10 tendances technologiques stratégiques de Gartner L’automatisation est en cours, que ce soit de nouveaux logiciels propulsés par l’apprentissage machine ou les robots Optimus de Tesla dans les usines. Comment va-t-elle améliorer le travail des êtres humains, leurs vies personnelles, tout en augmentant la productivité et l’activité économique? Nous allons explorer cela, ainsi que l’impact sur l’emploi et le type de travail dont les gens auront besoin exclusivement. À l’intérieur du restaurant, on trouve un hommage aux équipes sportives d’Atlanta. Les comptes-rendus de matchs célébrant de grandes victoires et de défaites dévastatrices sont diffusés sur des téléviseurs encastrés. Les souvenirs des Georgia Bulldogs et des Atlanta Braves, des Falcons et des Hawks sont accrochés aux murs. De l’art ancien de Coca-Cola remplit les espaces entre les deux. Mais un objet inattendu se tient dans le coin du restaurant: un robot. Et ce n’est pas là que pour le spectacle. Ce robot travaille au Wing Factory, servant à la nourriture, nettoyant les assiettes sales et accueillant les clients.