Au moins sept enfants dans cinq États ont souffert d’intoxication au plomb aiguë liée à au moins trois marques de purée de fruits de pommes cannelle en sachet destinés aux enfants et vendus dans tout le pays, a annoncé vendredi l’Administration des aliments et des médicaments dans une mise à jour de l’alerte de sécurité. Les marques comprennent les sacs de purée de fruits de pommes cannelle WanaBana, les sacs de compote de pommes cannelle de la marque Schnucks et les sacs de compote de pommes cannelle de la marque Weis. Les trois ont été rappelés. Les consommateurs ne doivent ni acheter, ni vendre, ni servir, ni consommer aucun de ces produits. Tous les sachets déjà achetés doivent être jetés. Les parents ou tuteurs de tout enfant qui aurait pu manger les purées doivent en discuter avec un fournisseur de soins de santé au sujet de tests sanguins pour le plomb. Dans une alerte du 28 octobre, la FDA a déclaré qu’elle travaillait avec les autorités de l’État de Caroline du Nord, qui avaient identifié quatre enfants ayant des niveaux élevés de plomb dans le sang dans la partie occidentale de l’État. La Caroline du Nord considère qu’un enfant a un niveau élevé de plomb dans le sang s’il a deux résultats de tests sanguins successifs supérieurs ou égaux à 5 microgrammes par décilitre (µg / dl) – à ce moment-là, l’enfant devient admissible à une enquête sur la source de plomb. Les Centers for Disease Control and Prevention ont quant à eux un seuil de 3,5 µg / dl pour considérer que le niveau de plomb dans le sang est élevé, ce qui correspond au 97,5e percentile des niveaux de plomb dans le sang dans un sondage auprès des enfants américains. Les autorités de Caroline du Nord enquêtant sur les quatre cas dans la partie occidentale de l’État ont identifié les sacs de pommes cannelle WanaBana comme une source potentielle de plomb. Le North Carolina Department of Health and Human Services (NCDHHS) a ensuite testé « plusieurs lots » de sachets, et les tests ont révélé des « concentrations extrêmement élevées de plomb ». La FDA a examiné les résultats et a conclu avec le NCDHHS que « ce niveau pourrait entraîner une toxicité aiguë ». La FDA a noté que cette toxicité aiguë pourrait se manifester sous forme de maux de tête, de douleurs abdominales ou de coliques, de vomissements et d’anémie. Les expositions à long terme peuvent entraîner de l’irritabilité, de la léthargie, de la fatigue, des douleurs musculaires ou une sensation de picotement / de brûlure musculaire, des douleurs abdominales occasionnelles, de la constipation, de la difficulté à se concentrer, de l’épuisement musculaire, du tremblement ou de la perte de poids. Le plomb est un métal neurotoxique puissant, particulièrement dangereux pour les enfants. Même les faibles doses sont liées aux retards de développement, à la difficulté d’apprentissage et aux problèmes de comportement, note le CDC.
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