Par Mia Sato, journaliste spécialisée dans les plateformes et les communautés avec cinq ans d’expérience dans le couverture des entreprises qui façonnent la technologie et les personnes qui utilisent leurs outils. La société d’automatisation de Presto, alimentée par l’intelligence artificielle, s’est décrite comme étant «l’un des plus importants fournisseurs de technologie d’automatisation de main-d’œuvre» et a vanté sa capacité à augmenter les ventes et à «sauver» le temps de travail des êtres humains. Cependant, selon les dernières déclarations faites à la Securities and Exchange Commission des États-Unis, des travailleurs humains externes interviennent et achèvent plus de 70% des commandes. Malgré la marque et la publicité de la société suggérant une technologie de restauration magique, Presto Automation utilise des travailleurs aux Philippines, selon Bloomberg. La technologie de restauration automatisée alimentée par l’intelligence artificielle est utilisée par des fast-foods tels que Carl’s Jr., Hardee’s, Del Taco et Checkers dans tout le pays, promettant de réduire les coûts de main-d’œuvre et d’augmenter les revenus des chaînes. Le produit Presto Voice doit utiliser l’IA pour prendre les commandes en drive-thru des clients. Il y a un modèle de «solutions» IA qui se traduisent en fait par des sous-traitants.
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