Un bras robotisé de 105 000 $ que personne ne souhaite m’a préparé un délicieux déjeuner.

Voici la traduction en français : « Le W1 de Londres est l’endroit où aller si vous avez trop d’argent à dépenser. En quelques minutes, vous pouvez consulter le médecin privé le plus cher de la ville, acheter un Steinway et une paire de lunettes de designer qui coûtent plus cher que mon prêt hypothécaire. Wigmore Street est également l’endroit où les ultra riches vont acheter une cuisine qui ferait pleurer Thorstein Veblen à sa vue. C’est aussi le nouveau siège de Moley Robotics, une entreprise vendant des cuisines de luxe et le bras robotique qui s’occupera un peu de toute la cuisine pour vous. Moley est l’idée du Dr Mark Oleynik et est un mélange de salle d’exposition de cuisine et de laboratoire robotique. C’est un espace spartiate avec trois cuisines de démonstration, une grande table à manger et quelques unités d’affichage montrant les différents types de marbre artisanal que vous pouvez avoir pour votre comptoir. Le point d’intérêt est le robot X-AiR en fonctionnement juste derrière la vitrine qui agit comme un appât pour les consommateurs potentiels. Il a sa propre plaque de cuisson, ses étagères, ses huiles et ses ustensiles et, avec l’aide appropriée, peut même préparer un repas. Oleynik a expliqué qu’il voulait créer quelque chose pour aider les gens à manger de la meilleure nourriture tout en étant moins dépendants des conservateurs. Son aversion pour la nourriture réchauffée et transformée l’a poussé à chercher des alternatives, ce qui l’a conduit à trouver un moyen d’automatiser la cuisine fraîche. Si vous rentrez tard du travail, les tentations évidentes sont les plats au micro-ondes ou la livraison de nourriture. Il croit que les gens préféreraient beaucoup plus des recettes saines où vous préparez simplement les ingrédients bruts et laissez le robot faire le reste. L’accent mis sur la santé s’étend à la base de données des plats possibles, dont beaucoup ont été créés par la clinique SHA Wellness. Moley a son propre chef interne, James Taylor, qui adapte chaque recette pour qu’elle puisse être réalisée par un robot à un bras. La société espère ajouter deux à trois nouvelles recettes chaque mois et si vous avez un plat familial que vous aimeriez voir automatisé, vous pouvez l’envoyer. Oleynik a déclaré que les mouvements sont cartographiés sur le robot après avoir observé un chef humain préparer le même repas. Et, une fois qu’il a appris quoi faire, le robot serait bien moins sujet aux erreurs que son homologue humain. La démonstration initiale de la vision de Moley (ci-dessus) a utilisé un chef à deux bras qui se déplaçait sur des rails suspendus et qui a valu à la société de nombreux éloges initialement. Malheureusement, Oleynik a admis que le coût d’un tel robot aurait probablement dépassé les 250 000 livres (environ 330 000 dollars). Ce qui est probablement trop cher même pour les personnes qui fréquentent Wigmore Street pour leurs appareils de cuisine. Pour réduire le prix, la société a simplifié le projet en passant d’une version mobile à deux bras à un seul bras. Le robot que Moley vend réellement est acheté tout fait chez Universal Robots, une entreprise de robotique industrielle. »