Un service ‘AI’ de restauration rapide avec service au volant est principalement assuré par des employés humains aux Philippines.

Par Mia Sato, reporter spécialisée dans les plateformes et les communautés, avec cinq ans d’expérience couvrant les entreprises qui façonnent la technologie et les personnes qui utilisent leurs outils. La société Presto Automation, spécialisée dans les drive-thru alimentés par l’intelligence artificielle, se décrit comme « l’un des plus importants fournisseurs de technologie d’automatisation du travail dans l’industrie » et se vante de sa capacité à augmenter les ventes et à « économiser » le temps de travail humain. Cependant, selon les récentes déclarations déposées auprès de la Commission des valeurs mobilières et des changes des États-Unis, des travailleurs humains hors site interviennent et complètent plus de 70% des commandes. Malgré l’image de marque et le marketing de l’entreprise évoquant une technologie de drive-in magique, Presto Automation fait appel à des travailleurs dans des endroits tels que les Philippines, selon Bloomberg. La technologie de drive-thru utilisant l’IA est utilisée par des restaurants de restauration rapide tels que Carl’s Jr., Hardee’s, Del Taco et Checkers à travers le pays, promettant de réduire les coûts de main-d’œuvre et d’augmenter les revenus des chaînes. Le produit Presto Voice est censé utiliser l’IA pour prendre les commandes au drive-thru des clients. On constate une tendance des « solutions » d’IA qui se révèlent en réalité être des sous-traitants.