Une étude montre que boire du Coca Cola ne délogera probablement pas ce morceau de nourriture coincé dans votre gorge.

Il y a toujours une augmentation marquée des visites aux urgences pendant la saison des fêtes impliquant des gens qui se font mordre par du dindon haché ou des aliments similaires coincés dans la gorge. La recherche Google sur les remèdes maison pourrait vous encourager à boire simplement un peu de Coca, laissant la carbonisation aider à déloger les aliments et vous évitant une endoscopie d’urgence. Bien sûr, le Coca est bon marché et largement disponible, avec peu (si ce n’est pas) d’effets secondaires. Mais vous voudrez peut-être y réfléchir à deux fois avant de sauter aux urgences, selon une nouvelle étude publiée dans le British Medical Journal qui a conclu que ce remède populaire de grand-mère ne semble probablement pas aider à dégager un œsophage bouché. « La médecin d’urgence Elise Tiebie, l’instigatrice de ce projet, a vu en ligne que c’était vraiment une rumeur, allant des sites Web de conseils aux Wikipedia, ainsi qu’une anecdote dans un journal britannique sur des ambulanciers sauvant une vie en utilisant du Coca. J’ai même entendu des médecins le recommander », a déclaré le co-auteur Arjan Bredenoord, un gastro-entérologue aux Amsterdam University Medical Centers. Le fait que de la nourriture se coince dans l’œsophage peut être «vraiment dangereux, il est donc important que les gens reçoivent le traitement correct», a-t-il ajouté. « C’est pourquoi nous voulions vérifier si cela fonctionne. » Le terme technique est «obstruction d’un aliment en bolus dans l’œsophage», plus communément appelée «syndrome du steakhouse» ou «syndrome du barbecue dans le jardin». Ce sont généralement des morceaux de viande mal mâchée (bifteck, volaille, porc) qui se coincent, et lorsque cela se produit, la malheureuse victime aura des difficultés à avaler au point de saliver (puisqu’elle ne peut même pas avaler sa salive). Ils peuvent également avoir une douleur à la poitrine ou au cou, et il y a toujours le risque que l’œsophage soit perforé, entraînant une aspiration dans les poumons. Par conséquent, un voyage aux urgences est nécessaire. Occasionnellement, l’obstruction se détachera spontanément, mais la plupart du temps, une endoscopie est nécessaire. En fait, il est recommandé à des fins diagnostiques même lorsque le problème se résout de lui-même. De telles blocages sont généralement dus à des affections médicales potentiellement graves: des anneaux de mucus se forment dans l’œsophage inférieur, la muqueuse œsophagienne est enflammée, une fistule, un «écraseur d’œsophage» et un cancer de l’œsophage, pour n’en nommer que quelques-uns. Il y avait une époque où les médecins des urgences administraient parfois de la glucagon pour déloger l’obstruction, mais la science n’a pas montré que cela fonctionnait comme un traitement efficace. Et il y a uniquement des preuves limitées que les médicaments tels que l’hyoscine butyl bromure, les benzodiazépines et les opioïdes sont efficaces. L’utilisation de décongestionnant est maintenant découragée car elle augmente le risque de perforation de l’œsophage. L’utilisation de boissons gazeuses comme le Coca pour soulager les obstructions alimentaires existe depuis au moins 20 ans, et probablement plus longtemps, car le Coca a été mentionné comme un remède efficace dans un article de 1993 (bien qu’une petite étude impliquant seulement huit patients). Parmi les études les plus récentes, citons une série de cas rétrospective de 2018 impliquant une revue des dossiers de 19 patients qui ont atterri aux urgences avec des obstructions œsophagiennes et ont bu du Coca comme intervention. Cela a fonctionné dans plus de la moitié (59%) de ces patients. Cependant, les auteurs ont reconnu que la nature rétrospective de leur étude a entraîné plusieurs limitations et le risque d’une bias d’interprétation.